Estefanía y María Jesús, amigas de distintos países que se conocieron en Madrid, unieron sus pasiones en 2023 para dar vida a esta cafetería en pleno barrio de Las Letras. En Botánica se puede tomar un buen café acompañado de repostería casera y rodeado de plantas que se pueden comprar, descubrir libros e ilustraciones botánicas o participar en alguno de sus talleres creativos de acuarela, collage o composición con flores prensadas. El lunes 24 de marzo se inaugura una exposición sobre ilustración botánica de la mano de Pachi y Kata, artistas con las que trabajan actualmente.
